Ну смотри, если ты начинающий, то лучше сажать саженцы и следить чтобы их не поломали. Иногда нужно поливать и обрабатывать от паразитов.
Если же уже есть какой-то опыт и хочется чего-нибудь пожестче, то советую сажать семена. Нужна хорошая земля и удобрения.